Рецепт: Картофель по-деревенски - С индийскими специями

Картофель по-деревенски достаточно распространенное и, думаю, большинством любимое блюдо. Но мне особенно нравиться готовить его с индийскими специями, люблю остренькое.

Картофель беру чищенный, как-то кожура не вдохновляет. Специи покупаю на индийских ярмарках, обязательно беру красный перец.

Размер картошки средний, поэтому режу каждую на 4 части.

На противень наливаю масла и выкладываю туда картофель. Посыпаю солью и перемешиваю, так чтобы картошка немного смазалась маслом.

Затем обильно посыпаю специями и снова перемешиваю.

Отправляю в духовку, прогретую до 200 градусов по Цельсию на 1-1,5 часа. Готовую картошку достаю... И вот он яркий, остренький картофель по-деревенски.

Конечно на любителя.