Рецепт: Картофель по-деревенски - С индийскими специями
Ингредиенты:
картофель небольшой - 1 кг;
масло подсолнечное - для жарки;
паприка молотая - по вкусу;
красный острый перец молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
картофель небольшой - 1 кг;
масло подсолнечное - для жарки;
паприка молотая - по вкусу;
красный острый перец молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Картофель по-деревенски достаточно распространенное и, думаю, большинством любимое блюдо. Но мне особенно нравиться готовить его с индийскими специями, люблю остренькое.
Картофель беру чищенный, как-то кожура не вдохновляет. Специи покупаю на индийских ярмарках, обязательно беру красный перец.
Размер картошки средний, поэтому режу каждую на 4 части.
Картофель беру чищенный, как-то кожура не вдохновляет. Специи покупаю на индийских ярмарках, обязательно беру красный перец.
Размер картошки средний, поэтому режу каждую на 4 части.
Время приготовления: 2 ч.
