Рецепт: Салат "Мимоза по-новому с горбушей" - С консервированной горбушей

Ингредиенты:
лук репчатый - 15 гр.;
горбуша консервированная - 240 гр.;
майонез - 150 гр.;
рис длиннозерный - 100 гр.;
кукуруза консервированная - 350 гр.;
яйца куриные - 4шт;
зелень укропа и зеленого лука - 20 гр.;
огурец свежий большой - 1 шт.

Способ приготовления:

Подготовим все основные ингредиенты

Подготовим ингредиенты: отвариваем длиннозерный рис до полной готовности, яйца отвариваем и чистим.

Отвариваем рис до готовности. Горбушу разминаем вилкой, сок можно не сливать.

Консервированную горбушу раздавить вилкой, на мелкие кусочки. Сок можно не сливать, с ним салат будет сочнее.

Салат Мимоза по-новому с горбушей фото

Нарезаем мелко кубиком вареные яйца и лук.

Салат Мимоза по-новому с горбушей фото

Нарезаем мелко кубиком свежий огурец.

Салат Мимоза по-новому с горбушей фото

Соединяем консервированную горбушу, отварной рис, вареные яйца, огурцы, кукурузу, лук, зелень (у меня замороженный укроп, но можно добавить зеленый лук или петрушку). Заправляем майонезом. Кто придерживается правильного питания, может заменить на домашний майонез.

Салат Мимоза по-новому с горбушей фото

Вот такой легкий, но одновременно сытный и вкусный салатик получился. Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H40M40 мин.

Примерная стоимость порции: 300 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Отличный салат, люблю салаты с рыбой. ответить

Оставить свой комментарий