Рецепт: Борщ с фрикадельками - из свиного фарша и готовой заправки

Очень вкусный, простой и наваристый борщик получается с фрикадельками из свиного фарша. У меня это был уже предварительно заготовленный домашний фарш, поэтому ничего туда не добавляла, ни соль, ни перец.

Берем кастрюлю воды, ставим ее на газ, и катаем из фарша небольшие круглые комочки - фрикадельки.

Подсаливаем бульон по вкусу.

Пока варятся фрикадельки, настругаем соломкой свежую капусту.

Через 30-40 минут можно заспать постепенно овощи. Сначала капусту.

Затем картофель. У меня это пару больших картофелин, обычно три штуки на большую кастрюлю. Режем кубикам и засыпаем.

Даем капусте и картошке повариться минут 20. Затем я добавила заправку для борща. В ней все то же, что следует добавлять в обычный борщ, только заранее заготовленная. Свекла, лук, морковь, болгарский перчик. Я добавила небольшую баночку в борщ.

Еще отдельно добавила свежего замороженного нарезанного болгарского перца.

Дала повариться еще минут 15.

Борщик готов. Приятного аппетита!