Рецепт: Салат из лапши быстрого приготовления - с колбасой

Здравствуйте, друзья! Сегодня мне хочется поделится с вами интересным, вкусным и быстрым салатом из лапши быстрого приготовления с колбасой, который можно готовить для повседневного меню, а так же не стыдно подать на праздничный стол. Но самое главное: салат готовится из доступных продуктов, которые всегда есть в доме и очень быстро, а смотрится он вполне презентабельно. То есть если у вас гости нежданные на пороге, вы можете быстро приготовить такой салатик для закуски.

Первым делом мы запариваем лапшу быстрого приготовления. Для этого мы ее давим на кусочки, удобней прям в пачке, а потом высыпаем в глубокую тарелку, приправу кладем по желанию, как вам больше нравится. Я не кладу.

Теперь заливаем ее крутым кипятком и накрываем крышкой или тарелкой. Воды наливаем так, чтобы она полностью покрыла лапшу, но не больше, иначе ее надо будет сливать, так как вода в салате нам не нужна.

Оставляем минут на 5-7, чтобы лапша полностью распарилась. Пока лапша остывает мы нарезаем огурец кубиками. Я с него шкурку сняла, чтобы салат был нежный, но это не обязательно. Добавляем его к остывшей лапше.

Теперь нарезаем кубиками вареную колбасу. В принципе, можно использовать любую колбасу, которая у вас есть дома, ну кроме сухой, она будет жестковата для такого нежного салата.

Отваренные яйца охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками.

Теперь солим, перчим и заправляем майонезом. Не забудьте учесть, если вы добавляли приправу в лапшу, что она имеет соль и перец.

Салат хорошенечко перемешиваем и если время позволяет, то ставим на 30 минут в холодильник. Охлажденный он еще вкуснее.

Выкладываем в салатник и подаем на стол.

Приятного аппетита! До скорых встреч!

P.S. Время указано без учета охлаждения.