Рецепт: Мясной рулет из свино-куриного фарша - с морковью, со стручковой фасолью, без яиц

Если вам нужно сделать что-то из фарша, а котлеты уже всем надоели, приготовьте рулет в духовке. Вкусно и быстро.

Смажем фольгу растительным маслом.

Выложим на фольгу фарш и равномерно его распределим, формируя прямоугольник. Посолим по всей поверхности, приправим специями и разложим мелко нарезанный чеснок.

Морковь нарежем на длинные кусочки и выложим по оси образовавшегося прямоугольника из фарша. Поверх моркови распределим фасоль. Если она не порезана, так целиком и выкладывайте, отрезав хвостики.

С помощью фольги сворачиваем рулетик, запечатываем края и отправляем запекаться в разогретую духовку при 190 градусах 45-50 минут.

Незадолго до готовности рулет разворачиваем, чтобы подрумянилась поверхность. Перед подачей на стол рулет можно украсить зеленю либо смесью черного и белого кунжута.

Приятного аппетита!