Рецепт: Бретонский пирог с яблоками и вишней - с маслом, ароматный, похож на кекс

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
яичный желток - 3 шт.;
масло сливочное соленое - 160 гр;
сахар - 180 гр;
мука пшеничная - 250 гр;
яблоко небольшое - 2 шт.;
вишня свежая без косточки (замороженная) - 150 гр

Способ приготовления:

Приготовим сегодня бретонский пирог с яблоками и вишней.
Взобьем масло с сахаром. Добавим к ним яйцо и 3 желтка. Хорошенько все взобьем.

яйца и сахар

Высыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто.

мука

В хорошо вымешанное тесто добавляем вишню, ее можно порезать, и аккуратно перемешиваем, чтобы не выделялось много сока.

вишня

В круглую форму выкладываем получившееся тесто и ставим его в холодильник на полчаса, можно дольше.
Яблоки чистим и нарезаем дольками.
В охлажденное тесто вставляем нарезанные яблоки. Выпекаем пирог при 180 градусах около 45 минут.

яблоки в тесте

Готовый пирог украсим сахарной пудрой и угостим близких прекрасным ароматным лакомством!

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Примерная стоимость порции: 50 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий