Рецепт: Лапшевник с творогом - и изюмом

Доброго времени суток, друзья! Сегодня в меню - лапшевник с творогом и изюмом!

Для приготовления необходимо: макароны любые, творог, сметана, куриные яйца, сливочное масло, сахарный песок, изюм, соль по вкусу.

В первую очередь нужно отварить макароны.

Хорошо промываем изюм и откидываем на сито.

Далее берем миску, отправляем в неё творог,

моем, разбиваем куриные яйца,

пару столовых ложек сметаны,

немного мягкого сливочного масла

и сахарный песок по вкусу.

Макароны сварились, откидываем на дуршлаг, пусть остывают.

С помощью блендера перебиваем содержимое миску в однородную массу.

Добавляем к творожной массе отварные макароны

и изюм.

Хорошо всё перемешиваем. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем в неё будущий лапшевник. Разравниваем.

Отправляем выпекаться в духовку при температуре 180*С на 30 минут, до готовности.

Лапшевник с творогом и изюмом готов!
Аккуратно вынимаем его из формы, лапшевник отлично держит форму, не разваливается. Подаём к столу, можно со сметаной, хорош как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!