Шоколадный пудинг


Репутация: +2794
Все рецепты автора: 146
Дата публикации: 2020-03-25
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Шоколадный пудинг - с какао и ванилином

Ингредиенты:
топленое молоко - 500мл;
сахар - 3ст. л;
ванилин - 1,5гр;
крахмал кукурузный - 2ст. л;
какао-порошок темный - 3ст. л
Способ приготовления:
Всем привет:)))
Сегодня очень простой десерт. Его называют пудинг но по сути это очень густой кисель. Молочно шоколадный кисель. Пудинг звучит убедительнее...
Набор продуктов очень простой и бюджетный.

Необходимые продукты

Сухие ингредиенты смешать, но предварительно я всё просеиваю .

Смешать сухие инградиенты

Развести холодным молоком. Молока берём 200мл.

Развести частью молока

Остальное молоко доводим до кипения.

Молоко довести до кипения

В кипящее молоко вливаем шоколадно молочную смесь не переставая мешать.

Влить в молоко смесь

в Смесь вскоре становится густой.

Варить до загустения

Пока она горячая ложкой раскладываю по силиконовым формочкам. Остужаю сначала на кухне, а затем в холодильнике.

Разлить по формам

Можно пудинг есть тёплым, можно холодным.

Пудинг в формах

Получилось 9 формочек.

Пудинг на тарелке

После холодильника пудинг легко выскальзывает из формы. Важно использовать хорошее какао.

Пудинг в разрезе

Пудинг получился с нежным шоколадным вкусом. Можно вместо какао шоколад...
Время затратила мало и порция стоит дёшево.

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 6 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Спасибо за рецепт,обычно покупала готовый . Теперь буду сама делать! ответить
Grettchen
как симпатично получилось!) ответить
MarinaRafailova
выглядит божественно!) ответить
elenabilyk
Обязательно попробую!) Забрала! ответить
Emma61
Сохранила в закладки. Покажу ребенку,думаю, захочет повторить ответить
Валентиновна
Вкусный пудинг ответить
Оставить свой комментарий