Рецепт: Рагу из замороженных овощей с куриными желудками - По домашнему
Ингредиенты:
картофель - 250 гр;
тыква - 50 гр;
лук зеленый - 50 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 150 гр;
куриные желудки - 700 гр;
капуста цветная - 200 гр;
морковь свежая - 120 гр;
замороженные кабачки - 250 гр
Способ приготовления:
картофель - 250 гр;
тыква - 50 гр;
лук зеленый - 50 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 150 гр;
куриные желудки - 700 гр;
капуста цветная - 200 гр;
морковь свежая - 120 гр;
замороженные кабачки - 250 гр
Берем куриные желудки и разрезаем на четыре части, в кастрюлю наливаем один литр воды и кипятим, как закипит вода, туда закидываем куриные желудки добавляем пол столовой ложки соли и кипятим двадцать минут, закидываем туда кусочками тыкву, разрезанный кубиками лук репчатый, морковь брусками разрезанный, кубиками разрезанный картофель, замороженные кабачки, цветную капусту, и варим еще двадцать минут, а потом еще ложим пол столовой соли и остальные специи, и все наше блюдо готово ... Рецепт придумала сама, люблю готовить по этому рецепту, можете подать на стол со сметаной. Можно укроп насыпать... Всем приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 190 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий