Куриные отбивные в духовке
Репутация: +325
Все рецепты автора: 29
Дата публикации: 2020-03-25
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Куриные отбивные в духовке - под шубкой

Ингредиенты:
филе куриное - 2 шт.;
картофель - 1 шт.;
томат - 1 шт.;
майонез - 1 ст. ложка;
сыр твердый - 50 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное для жарки - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Многие не любят куриную грудку, из-за того что она получается сухой. Но совершенно другое дело - это куриная отбивная.
Берем куриное филе. Режем филе на части. Отбиваем с двух сторон.
Выкладываем филе в форму для запекания. Форму можно немного смазать растительным маслом.
Филе соли и перчим по вкусу, либо добавляем любимые специи

Куриные отбивные в духовке фото


Тонко режем картофель на пластинки

Куриные отбивные в духовке фото


Выкладываем слой картофеля на филе

Куриные отбивные в духовке фото


Следующий слой тонкие кольца помидора

Куриные отбивные в духовке фото


Томаты смазываем майонезом

Куриные отбивные в духовке фото


Посыпаем твердым сыром, предварительно натертым на крупной терке

Куриные отбивные в духовке фото


Закрыть форму крышкой и поставить наши отбивные в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности крышку надо убрать, чтобы сырная корочка аппетитно зарумянилась)

Куриные отбивные в духовке фото


Отбивные получаются изумительными. Нежное мясо остается сочным, а сверху вкусная овощная "шубка". К такой курочке подойдет любой гарнир или овощной салат. Это идеальное горячее для праздничного стола.

Куриные отбивные в духовке фото

По этому же рецепту, я готовлю и отбивные из свинины. Получается так же вкусно))
Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Практически " мясо по французски".очень вкусно. ответить
Tatyana1recept
По большому счету да))) спасибо) ответить
Оставить свой комментарий