Рецепт: Бутерброды "Праздничные" - с авокадо, форелью и дижонской горчицей

Идею приготовления таких бутербродов к праздничному столу мне подсказала подруга, которой они очень понравились во время одного из мероприятий на работе. И действительно, состав продуктов тут весьма изысканный, а вкус очень тонкий и многогранный. Готовятся такие бутербродики быстро, а с праздничного исчезают моментально.

Для приготовления этих бутербродов нам понадобится мякоть одного спелого авокадо. Разминаем его вилочкой в однородную массу.

Сбрызгиваем размятый авокадо соком четвертинки лимона, чтобы мякоть не потемнела.

Затем добавляем к авокадо одну столовую ложку сладкой дижонской горчицы.

Теперь все смешиваем и намазываем на ломтики свежего багета.

Сверху на бутерброд выкладываем нарезанную на мелкие кубики слабосоленую форель.

Готовые бутерброды подаем к столу, украсив их веточками укропа.

Приятного аппетита!