Рецепт: Соус из авокадо - сметаны с чесноком
Ингредиенты:
авокадо спелый - 1 шт.;
сметана - 150 грамм;
чеснок - 2 зубч.;
укроп зелень - по вкусу;
соль и черный молотый перец - по желанию;
лимонный сок - по желанию
Способ приготовления:
авокадо спелый - 1 шт.;
сметана - 150 грамм;
чеснок - 2 зубч.;
укроп зелень - по вкусу;
соль и черный молотый перец - по желанию;
лимонный сок - по желанию
Доброго всем времени суток, друзья! Предлагаю приготовить соус из авокадо со сметаной и чесноком. Этот рецепт появился в моей копилке давно, но тогда авокадо не был общедоступным продуктом, как сейчас. Соус получается очень вкусным, поверьте.
Для приготовления понадобится спелый авокадо, сметана, чеснок, зелень укропа, соль и чёрный молотый перец по желанию.
Авокадо разрезаем, вынимаем косточку
и вынимаем мякоть.
Далее разминаем мякоть авокадо, для ускорения процесса использую блендер.
В чашу блендера добавляем сметану, примерно столько же сколь авокадо.
Теперь укроп, убираем крупные стебли и немного измельчаем.
Пару зубчиков чеснока очищаем и в чашу блендера.
Всё тщательно измельчаем в однородную массу.
Пробуем, добавляем соль, возможно чёрный молотый перец и чуть-чуть лимонного сока.
Перекладываем соус в сухую чистую баночку.
Подаём к столу к мясу, птице, свежим овощам и особенно вкусно на половинке варёного куриного яйца. Попробуйте, рекомендую!
Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Для приготовления понадобится спелый авокадо, сметана, чеснок, зелень укропа, соль и чёрный молотый перец по желанию.
Авокадо разрезаем, вынимаем косточку
и вынимаем мякоть.
Далее разминаем мякоть авокадо, для ускорения процесса использую блендер.
В чашу блендера добавляем сметану, примерно столько же сколь авокадо.
Теперь укроп, убираем крупные стебли и немного измельчаем.
Пару зубчиков чеснока очищаем и в чашу блендера.
Всё тщательно измельчаем в однородную массу.
Пробуем, добавляем соль, возможно чёрный молотый перец и чуть-чуть лимонного сока.
Перекладываем соус в сухую чистую баночку.
Подаём к столу к мясу, птице, свежим овощам и особенно вкусно на половинке варёного куриного яйца. Попробуйте, рекомендую!
Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
BolgarchukR · 2020-03-28 19:23:42
Недопечатка "столько же сколь авокадо." - "сколько". На слух определил )). А за рецепт спасибо. Многие до сих пор не умеют готовить авокадо. В прочим это неудивительно, сам по себе вкус у него не очень. Но авокадо полезный. Я тоже когда-то делал подобное, когда были деньги его покупать. Получается очень вкусно. Блюдам можно отнести к низкоуглеводным. Добавлю себе в копилку.
ответить