Рецепт: Постный пирог с яблоками - на овсяном молоке

Для этого пирога нам понадобится овсяное "Ne moloko", у меня оно было ванильное, вот его я и использовала, но можно взять "Классическое" или попробовать овсяное молоко другой марки.
В глубокую миску всыпаем муку, крахмал и разрыхлитель.

Добавляем обычный и ванильный сахар, хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Далее вливаем расточительное масло и овсяное молоко.

Замешиваем тесто так, чтобы не было комочков. Тесто получится достаточно густое, гуще, чем на Шарлотку.

Яблоки моем и удаляем у них сердцевину. По желанию яблоки можно очистить от кожуры, но я использую вместе с ней. 3 яблока режем небольшими кусочками и добавляем в тесто, перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму. Я пеку в силиконовой, если у вас железная, то дно застелите пергаментом. Оставшиеся яблоки нарезаем тонкими дольками и выкладываем поверх пирога. Чем сочнее яблоки, тем более пирог будет влажным, поэтому учитывайте, если не любите влажные пироги, то берите менее сочные сорта.

Сверху яблоки присыпаем коричневым сахаром, можно также добавить корицу.

Разогреваем духовку до 160-180 градусов, ставим форму с пирогом и выпекаем его около часа до сухой зубочистки. Следите а температурой, чтобы верх пирога не пригорал. Когда пирог остынет-извлекаем его из формы.

Нарезаем пирог и подаем к столу с любимыми напитками.

Приятного Вам чаепития!