Рецепт: Салат из свеклы с яблоком - Легкий, быстрый и вкусный салат из свеклы, моркови и яблока

Такой овощной салат я делаю давно. В моей кулинарной книге он записан как салат "Новость". На приготовление понадобится совсем немного времени, если не считать тот факт, что свеклу нужно отварить.

Сырую морковь натереть на крупной терке и выложить в салатник

Свеклу отварить обычным способом. Можно приготовить ее в микроволновке, что получится гораздо быстрее. Готовую свеклу остудить и так же натереть на крупной терке и добавить к содержимому.

Яблоко понадобится кисло -сладкое или кислое. Режем на мелкие кубики, добавить к овощам.

Мелко порубить петрушку или другую зелень, какая есть в доме

Все содержимое хорошо перемешать, посолить.

Добавить майонез. Получился очень легкий, вкусный и полезный салат!
Приятного аппетита!