Рецепт: Вермишель в сковородке - С луком, морковью и томатной пастой

Доброго всем времени суток!
Иногда хочется приготовить что-то простенькое, быстрое и совершенно не затратное... Думаю, что практически у каждой хозяйки есть заготовки в морозилке - котлетки, зразы, возможно другие полуфабрикаты и тогда очень выручит быстрый гарнир, на который Вы не потратите и 10 минут.
Нам понадобится вермишель, но выбирать на такое блюдо нужно качественную или ту, в которой Вы будете уверены, что она не слипнется.
Итак, первое, что нам нужно сделать - это поджарку. Нарезаем свежую морковь

и половину средней луковицы. В данном случае все ингредиенты зависят только от Ваших предпочтений. Можно дополнительно добавить шампиньоны.

Обжариваем до золотистой корочки на подсолнечном масле.

Томатная паста конечно на любителя, но она придает особенный вкус вермишели. Одну чайную ложку томатной пасты

размешиваем в 30-50 миллилитрах воды.

И добавляем в нашу поджарку.

Теперь дело за вермишелью.

Четко одну часть вермишели к двум частям воды и тушим до готовности под крышкой.

В моем случае достаточно 4 минут после закипания. Обязательно посолите и добавьте специи по вкусу.

Отличный быстрый гарнир, который не требует усилий и не занимает для приготовления много времени.

Однозначно советую такую палочку-выручалочку в определенных случаях. Конечно, вермишель можно заменить на любые другие виды макаронных изделий, но тогда увеличится время приготовления.
Повторюсь, у меня не заняло даже 10 минут и гарнир готов.
Приятного аппетита.