Рецепт: Двухслойный омлет - С чесноком, с сыром, быстрый завтрак

Быстрый завтрак. Когда надоел классический омлет.

Желтки от белков отдельно. На одну порция 2 яйца.

Взбиваем желтки. Добавляем все возможные любимые специи, соль по вкусу. Молоко самое жирное, 1ст. л.

Желтки на разогретую сковороду. Посыпаем сыром, чесноком, зеленью. И сразу быстро начинаем взбивать белки.

Белки выкладываем шапочкой сверху. Если накрыть крышкой, то белки будут пышной шапочкой. Я не накрывала, поэтому по объему у меня два слоя одинаковые, только разного цвета. Низ жёлтый, а верхушка белая.

Вот такой выходит завтрак. Дальше все что любим, то и добавляем. У меня зелень, паста томатная, лавашные чипсики и конечно ещё чеснок.
Вот и все. Приятного аппетита)