Рецепт: Капустный салат - С клетчаткой

Здравствуйте друзья! Я вернулась из небольшого отпуска и ударилась в сыроедение. Сегодня будет немного необычный салат. Точнее самый обычный, НО с одним секретным ингредиентом. По вкусу напоминает славянские сухарики с холодом и хреном. Поехали.

Шинкуем капусту, мелко/крупно не имеет значения - на ваш вкус.

Немного соли,

капусту помяли, можно кулаком, но тут мне попалась ступка, использую её.

Морковь на крупную тёрку и туда же.

Всё перемешали.

Заправили маслом. Лучше, конечно, оливковым холодного отжима, ну в гостях выбирать не приходится - растительное подсолнечное.

А сейчас ВНИМАНИЕ!!! СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ

Да, это клетчатка, кто угадал?*

Перемешали всё и получили свою дозу витаминов, хорошо бы если у вас ещё была зелень. Я всегда храню в морозилке пакетик.

Спасибо за внимание!
*это не реклама клетчатки, я её реально покупаю и ем