Рецепт: Омлет по-домашнему - С помидорами и колбасой!

Чудесным завтраком является омлет. Он быстро готовится, а получается вкусно и сытно. Но на этот раз захотелось мне не совсем обычный омлет приготовить, а с колбасой и овощами из морозилки. Готовить я буду из 20 перепилыных яиц, их можно заменить 4 куриными яйцами.
Итак, в первую очередь достаем из морозильной камеры помидоры и спаржу. Их количество можете менять по своему вкусу. Пока овощи немного размораживания (их не нужно размораживать совсем), разбиваем яйца. Летом можно использовать все овощи в свежем виде, но а пока что не сезон, то очень выручают замороженные овощи.

Добавляем сметану, также можете менять ее количество на свое усмотрение. Добавляем соль.

Кстати со сметаной мне нравится омлет больше всего, он получается вкусным и пышным.
Яйца и сметану взбиваем венчиком до однородного состояния.

Колбасу нужно порезать на небольшие кусочки и немного поджарить вместе со спаржей на сковороде на сливочном масле.

Мешаем и добавляем помидоры.

С них нужно немного выкипятить жидкость, но не полностью, тогда омлет будет более сочный.

Теперь выливаем взбитые яйца.

Накрываем крышкой и жарим на небольшом огне до готовности.

Очень вкусный завтрак получается.

Приятного аппетита!