Рецепт: Морковный пирог - Быстро, вкусно, полезно.

В глубокую ёмкость выкладываем один стакан сметаны.

Добавляем щепоть соли. Она усилит вкус пирога.

Разбиваем в сметану два куриных яйца.

Взбиваем венчиком.

Засыпаем манную крупу.

Следом за манкой засыпаем овсяные хлопья.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Добавить соду, гашенную лимонным соком или яблочным уксусом. За неимением яблочного, можно использовать любой другой.

Даем немного постоять, чтобы манная крупа и овсяные хлопья напитались сметанно-яичным составом.

Морковь натираем на терке, желательно мелкой.

Добавляем в тесто.

Перемешиваем.
Форму обильно смазываем сливочным маслом.

Выкладываем тесто.

Разогреваем духовой шкаф до 190-200 градусов. Ставим выпекать пирог в течении одного часа. Проверяем готовность теста зубочисткой.

Это идеальный легкий, вкусный, диетический пирог для тех, кто любит мучное, но не хочет поправляться.
Приятного аппетита и хорошего настроения !