Добавить рецепт
GOLUBENOKРоссия, Ростов-на-Дону
Репутация: +2429Все рецепты автора: 160
Дата публикации: 2020-04-03
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Лаваш запечный с начинкой из фарша - Мясной рулет под слоем расплавленного сыра
Ингредиенты:
тонкий лаваш - 1 шт;
фарш свино-говяжий - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт;
зубчики честнока - 1 шт;
соль и специи - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт;
молоко - 0.5 ст;
майонез - 2 ст.л;
сыр твердый - 100 гр;
растительное масло для смазывания чаши - 1 ч.л
Способ приготовления:
тонкий лаваш - 1 шт;
фарш свино-говяжий - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт;
зубчики честнока - 1 шт;
соль и специи - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт;
молоко - 0.5 ст;
майонез - 2 ст.л;
сыр твердый - 100 гр;
растительное масло для смазывания чаши - 1 ч.л
Всем привет!
Я очень люблю готовить и открывать для себя новые рецепты. Особое предпочтение отдаю рецептам, которые не требуют много усилий и специальной подготовки. Одним из таких рецептов, который получится у каждой хозяйки на 100% является блюдо которое я вам сегодня хочу показать и рассказать как я его приготовила.
В последнее время я стала изучать блюда с использованием тонкого армянского лаваша. Благодаря такому ингредиенту можно приготовить десерт, закуску и даже основное блюдо.
Я сегодня решила сделать мясной рулет с использованием лаваша.
До этого понадобится один большой тонкий армянский лаваш.
Лист лаваша нужно разложить на поверхности стола и сверху разложить сырой фарш.
Далее фарш нужно поставить добавить специи по вкусу. Я использовала чёрный молотый перец и приправу к мясу.
Слишком много мяса толстым слоем раскладывать не нужно получится не мясной рулет, а по вкусу как будто ешь одно мясо. Я разложила тонким слоем с не большими пробелами.
Сверху я посыпаю мелко нарезанным луком и чесноком.
Затем нужно аккуратно свернуть лаваш рулетом.
Затем на смазанную растительным маслом форму для запекания я укладываю получившийся рулет.
Зачем нужно приготовить заливку. Для этого в глубокой тарелке я смешала яйцо, молоко и майонез и хорошо перемешала.
Полила сверху получившейся смесью на рулет.
Теперь можно ставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение получаса.
Через полчаса нужно достать мясной рулет и посыпать сыром и снова запечь до расплавления сыра.
Весь рецепт приготовления занимает 40 минут.
Рулет выглядит очень аппетитно, так что прекрасно подойдёт как для приготовления на каждый день, так и в качестве блюда на праздничный стол.
Рулет получается очень вкусный и питательный. Лаваш не сухой, лишь по краям он приятно хрустит, а вместе с начинкой мягкий.
Рулет легко можно нарезать на порционные кусочки. Подавать лучше всего со свежими овощами.
Рекомендую попробовать приготовить это блюдо. Уверена что каждому понравится.
Приятного аппетита!
Я очень люблю готовить и открывать для себя новые рецепты. Особое предпочтение отдаю рецептам, которые не требуют много усилий и специальной подготовки. Одним из таких рецептов, который получится у каждой хозяйки на 100% является блюдо которое я вам сегодня хочу показать и рассказать как я его приготовила.
В последнее время я стала изучать блюда с использованием тонкого армянского лаваша. Благодаря такому ингредиенту можно приготовить десерт, закуску и даже основное блюдо.
Я сегодня решила сделать мясной рулет с использованием лаваша.
До этого понадобится один большой тонкий армянский лаваш.
Лист лаваша нужно разложить на поверхности стола и сверху разложить сырой фарш.
Далее фарш нужно поставить добавить специи по вкусу. Я использовала чёрный молотый перец и приправу к мясу.
Слишком много мяса толстым слоем раскладывать не нужно получится не мясной рулет, а по вкусу как будто ешь одно мясо. Я разложила тонким слоем с не большими пробелами.
Сверху я посыпаю мелко нарезанным луком и чесноком.
Затем нужно аккуратно свернуть лаваш рулетом.
Затем на смазанную растительным маслом форму для запекания я укладываю получившийся рулет.
Зачем нужно приготовить заливку. Для этого в глубокой тарелке я смешала яйцо, молоко и майонез и хорошо перемешала.
Полила сверху получившейся смесью на рулет.
Теперь можно ставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение получаса.
Через полчаса нужно достать мясной рулет и посыпать сыром и снова запечь до расплавления сыра.
Весь рецепт приготовления занимает 40 минут.
Рулет выглядит очень аппетитно, так что прекрасно подойдёт как для приготовления на каждый день, так и в качестве блюда на праздничный стол.
Рулет получается очень вкусный и питательный. Лаваш не сухой, лишь по краям он приятно хрустит, а вместе с начинкой мягкий.
Рулет легко можно нарезать на порционные кусочки. Подавать лучше всего со свежими овощами.
Рекомендую попробовать приготовить это блюдо. Уверена что каждому понравится.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
