Рецепт: Салат из огурцов и моркови - Великолепный и простой салат из огурца, моркови,чеснока с остренькой приправой

Этот рецепт я несколько раз находила, брала себе на заметку в интернете и наконец то попробовала его приготовить. Я люблю салаты без майонеза, постоянно в поиске легких салатов. К тому же люблю остренькие, ядреные салатики.
Сделала и не прогадала, мне очень понравилось! Делюсь с вами рецептом легкого, остренького и приятного салата, для приготовления которого не потребуется много ингредиентов, а результат вас порадует.

Свежую морковь, довольно крупную по размерам, тщательно прпомыть и почистить, натереть на терке для корейской моркови. Можно и порезать тоненькой соломкой, но мне нравится именно в таком исполнении.
Выложить в миску.

Огурец можно так же потереть на специальной терке, но я порезала тонкой соломкой, чтобы не получилась кашица.

Два зубчика чеснока порезала очень мелко, можно пропустить через чеснокодавку, кому как нравится.

Теперь приступаем к самому главному составляющему в этом салате, делаем заправку.
Столовую ложку яблочного уксуса, столовую ложку соевого соуса, 2 столовые ложки раст. масла, о.5 ч. л сахара, соли по вкусу. Можно добавить немного перца. Все это перемешать и залить готовую заправку в салат.

Важно в заправке соблюсти пропорции, чтобы потом не испытать разочарования.
Дать салату немного настояться.

Для тех кто любит остренкое - такой салат настоящий подарок! Очень вкусно и аппетитно!