Рецепт: Индейка томленая с курагой - В мультиварке.

Филе индейки порезать на кусочки, размером как для шашлыка.

Сложить в глубокую чашку или кастрюлю.

Посолить по вкусу, желательно использовать крупную морскую соль, но не принципиально.

Добавить щедрую порцию приправы хмели-сунели.

Не скупясь добавляем сушеный укроп.

И для сочности и идеальной мягкости, добавляем оливковое масло.

Хорошенько перемешиваем мясо со специями. Так, чтобы каждый кусочек филе индейки был полностью обмазан маринадом из смеси специй и оливкового масла.

Даем мясу индейки постоять, чтобы пропитаться пряностями.

Выкладываем индейку в кастрюлю мультиварки, добавляем курагу.

Закрываем крышкой, включаем функцию "томление" и оставляем до готовности. Примерное время приготовления 1 час.

Никаких дополнительных жиров или соусов не нужно, мясо индейки очень сочное и готовится в собственном соку.

Приятного аппетита!