Рецепт: Белая фасоль с томатной пастой и овощами - В духовке

Добрый день, уважаемые пользователи)

100 лет ни о чём не писал)

Сидим дома и ... правильно готовим)

Давно купил белую фасоль.
Замочил на 10-12 часов –

Пока подготовил горшочки –

На следующий день поставил варить –

Порезал лучок и на сковороду –

Зажарки масса вариантов, я брал морковь –

Потом добавил ещё туда красный перец –

Фасоль варится 1-1,5 часа, периодически снимаем накипь –

Ещё я решил положить картошку внутрь –

Соль, специи – сами решаете сколько!

Когда всё более-менее проварилось и прожарилось – выкладываю в горшки слоями, на дно чуть подсолнечное масло – начал с зажарки –

Потом слой фасоли

Примерно так –

Накрыл крышками и туды –

Ставил на таймере – 40 минут –

Сверху посыпал укроп –

Спасибо супруге за помощь и подсказки))

Приятного аппетита!

Апрель 2020 г.