Рецепт: Бутербродная закуска из иваси - вкусно на завтрак и перекус.

Это очень вкусная закуска для бутербродов. Любителям рыбки икры и селёдки очень понравится. А уж на завтрак бутербродик украсит вашу тарелку.

Готовить очень просто, быстро и легко. К тому же этот рецепт очень выручает, если вы не удачно купили солоноватую селёдочку.
Итак, очищаю селёдку от шкурки и внутренностей. Внутренности протираю салфеткой.

Предварительно отваренную морковь чищу и натираю на мелкой тёрке.

Отваренный предварительно картофель и охлаждённый, очищаю от шкурки и натираю на тёрку.

Селёдку очищаю от косточек, крупных и мелких.

Селёдку режу острым ножом очень мелко. если останется у вас мелкая косточка, она порежется и хрустнет, как икринка...))

Так же мелко нарезаю пол луковицы или, если мелкая, то одну луковицу красного лука.

Всё соединяю в миске и добавляю столовую ложку подсолнечного масла и можно по желанию немного острых приправ.

Всё хорошо вымешиваю.

перекладываю в салатник и ставлю в холодильник, немного настояться.
Утром завтрак очень вкусный и красивый вам обеспечен.

для красоты можно положить веточку укропа.