Рецепт: Куриная печень в треугольниках - В лаваше, в духовке, лавашные пирожки

Пирожки лавашные самые быстрые и очень вкусные.
Сначала готовим печень. Очень хорошо промываем и на сковороду с морковкой, луком, специями.

Под крышкой до готовности. Дальше это все, без подливы в блендер и перемалываем.

Отправляем обратно на сковороду. На сковороде остаётся много подливы. Вот все вместе пару минут мешаем.
Готовим лаваш.

Режим на такие три полоски. Смазываем сливочным маслом и взбитыми яйцами. К яйцам я добавляла паприку и куркуму. Цвет потом будет красивый.
Начинка готова. В нее добавляем зелень.

На край полоски выкладываем пару ложек начинки и начинаем крутить такой треугольник. И так пока не закончится лаваш. У меня вышло 6 больших штук.
Все на противень и смазываем оставшемся яйцом.

Все. Отправляем в духовку. Не могу сказать точно сколько они стояли у меня. Как верхушка стала хрупкой и золотистого красивого цвета, так и достала. Примерно минут 10.
Они должны остыть и станут очень нежными хрустящими а начинка сочной.

Вот таки у меня с духовки они.

Вот в разрезе. Я начинки не жалела, поэтому вышли очень сытные и крупные.
Такие вот быстрые пирожки))