Рецепт: Котлеты из куриного филе на сковородке - По по-домашнему.

Подготовим ингредиенты для приготовления фарша, а так же и мясорубку . Рецепт простой не требует много времени, подходит для детского питания - можно убрать лук, чеснок детям до 3 лет .
Процесс опишу по этапам :
1. Нарежьте лук на бруски, не мелко .

2 . Картофель режем брусочками, что бы он с лёгкостью поместился в мясорубку.

3. Курицу подсушить после того как вы её помыли в холодной воде, нарежьте брусочками и зубчики чеснока разделите на 2 части.

4. Батон не обязательно делить на несколько частей.

5. Готовые к переработке продукты пропускаем через мясорубку и добавляем соль - получился фарш. Фарш хорошо перемешать ложкой, можно руками если вы готовите в домашних условиях.

6. Формуем котлеты - форма любая у меня круглая. На разогретую сковороду с маслом выкладываем котлеты.

Обжариваем с двух сторон в течении 20 минут, должна получится румяная корочка( у меня плита электрическая).

7. Подача может быть как самостоятельное блюдо так и с гарниром, у меня макаронные изделия.

Приятного аппетита.