Рецепт: Домашнее печенье - На маргарине

1. Приготавливаем продукты для замеса теста.

2. Разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и размешиваем, но не взбиваем.

3. Всыпаем сахар и ванильный сахар. Начинаем перетирать 10 минут, до побеления массы.

4. Добавляем соду.

5. Размягченный маргарин. Всё хорошо перемешиваем.

6. Просеиваем 400 грамм муки в тесто.

7. Просеиваем оставшуюся часть муки на стол и хорошо вымешиваем тесто.

8. Тесто должно быть крутым. Убираем на 15 минут в холодильник.

9. Раскатываем тесто 0,5 мм толщиной.

10. Вырезаем печенье любыми формочками. У меня были в виде цветочков.

11. Выкладываем печенье на смазанный противень. Выпекаем при 180 градусах 12 минут.

12. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, но это по желанию. Из этого количества теста получается 80 шт. печенья.
Приятного аппетита.