Рецепт: Картофель запеченый - В духовке! Быстро, бюджетно и ооочееь вкусно!

Такое блюдо "на скорую руку" я готовлю в своей семье по меньшей мере уже лет 10, и за это время блюдо не потеряло своей актуальности, более того, пару раз я подавала такой картофель к праздничному столу. Гости в восторге! Количество ингредиентов в рецепте достаточно относительное, у меня взято 15 мелких картофелин, по моему наблюдению именно мелкая картошка самая вкусная, но средняя тоже ничего. Итак, приступим:

Картофель тщательно моем, разрезаем пополам. Если картофель не ровный, то ножом подравниваем основание, чтобы картошка " стояла":

Далее солим и перчим по вкусу:

В отдельной посуде смешиваем майонез и чеснок. Именно чеснок здесь придает пикантность блюду :

Полученной смесью намазываем сверху наш картофель обильно:

На дно посуды можно налить немного воды. Запекаем в духовке до готовности при температуре 180-200 градусов.

Готовая картошечка:

За столько лет приготовления данного картофеля я открыла для себя несколько вариаций. Можно на картофель сверху положить кусочек колбаски, только в середине запекания, иначе колбаса сгорит. Можно положить кусочек сала или сала с мяском. Жир будет топиться и пропитывать нашу картошку. Такой вариант вкусен вдвойне.

Приятного аппетита!

Если остались вопросы, то с радостью на них отвечу)