Рецепт: Гренки классические - Нежный завтрак.

Добрый день, уважаемые читатели.
Сегодня хочу поделиться классическим блюдом -гренками. В детстве это был наш любимый и очень вкусный завтрак. Но, бабушка жарила гренки так, как положено, классика жанра...)))
В современное время я встречала хозяек, которые так же готовили гренки. Разница в технологии не большая, а вот во вкусе большая.

Это гренки -основа и классика, если захотите с приправами. сыром или стружкой колбасы, то это уже можно добавлять.
Итак, готовим батон белый, нарезной, яйцо, молоко жирное. Я использую в гренки сливки 10%.

Яйцо взбиваю вилкой до однородного состава.

А вот теперь главное в гренках, я не смешиваю молоко и яйцо. Батон опускаю в молоко, в моём случае сливки и с двух сторон хорошо пропитываю.

Затем уже в яйцо, это делается быстро.

Сразу на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Выкладываем и жарим на умеренном огне.

Осталось перевернуть, когда сторона полностью прожарилась.

Вот так и всё готово. Завтрак вкуснейший, корочка хрустит, а середина жидкая и вкусная. если любите солёное, то можно яйцо подсолить, но вообще в батоне соли достаточно.

Получается так вкусно, что не хочется ничего добавлять, масло или сыр. Просто наслаждаться с утренней кружкой кофе.
Частенько думаем, что бы на завтрак приготовить и забывает об этом простом блюде.