Рецепт: Лепешки с сыром и зеленью - Сочные и нежные лепешки с сыром, луком и сосисками порадуют вас на завтрак

Такие лепешки хорошо приготовить к завтраку. Они очень сытные и вкусные. Ваши домашние точно будут вам благодарны за такую вкуснятину и уплетут все без остатка! И так что для этого нужно сделать.

Так как у нас будет не простая лепешка, а лепешка немного похожая на пиццу, нам необходимы сыр и сосиски или сарделька, вообщем что есть у вас в холодильнике

Сосиски и зеленый лук мелко порезать, тут не надо лениться, нужно постататься помельче все измельчить.

Заранее натереть сыр на мелкой текрке, он нам в дальнейшем пригодиться

В миску разбить куриные яйца

Хорошенько взбить их венчиком

Добавить четыре ложки сметаны. желательно чтобы она не была густой

Затем добавить муку и все хорошо перемешать, чтобы не было комков

К содержимому добавить порезаные лук и сосиски, тоже хорошо перемешать. Можно приступать к обжарке на сковороде.

Тесто выливать на разогретую с маслом сковородку, как мы печем блины. Разделить тесто на три части, получается три лепешки на большой сковороде. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Горячую лепешку перекладываем на блюдо и быстренько накладываем на нее натертый сыр. Складываем ее пополам. Важно не дать лепешке остыть, сыру надо расплавится.

Быстренко складываем лепешку пополам. Желательно подавать наши румяные лепешки к столу горячими, как говорится с пылу с жару!

В этом рецепте вроде ничего необычного, но получается очень вкусно и сочно. Приятного аппетита!