Рецепт: Кукурузные оладьи - С цедрой, крахмалом, с кукурузной каши, с яблоком, лёгкий завтрак

Очень люблю оладьи. Мне очень нравится этот простой и лёгкий рецепт. Наверно его можно назвать диетичным. Ведь каша очень лёгкая и не калорийная.
У меня после ужина осталась каша. Если ее убрать в холодильник потом не вкусно будет заново разогревать. Поэтому сделала из остатков оладьи. Примерно 300г может меньше осталось.

Добавляем цедру и половинку яблока. На любой тёрке трем. Перемешиваем и дальше добавляем ванилин и немного сахара. Можно вообще без сахара. Ведь у каши свой вкус да и плюс яблоко с цедрой дадут сладковатую кислинку и этого может быть вполне достаточно.

Желток яйца. Крахмал и чайную ложку масла. Все мешаем. Я добавила муки 1ст. л. Каша изначально была жидковатой. А если постоит и застынет, то мука не нужна.
И дальше все жарим.

С двух сторон до полной готовности, как обычные оладьи.
У меня получилось 9 штучек.

Дальше полила шоколадом (если есть, то медом) и кокосовой стружкой.
Вот и вышли такие быстрые и вкусные оладушки. Как раз к чаю. По времени, вместе с жаркой ушло 10 минут.
На этом все. Удачки=)