Рецепт: Паста с курицей в томатом соусе с чесноком - на сковородке

Это блюдо обязательно вам понравится, как только вы начнете его готовить.
Я очень люблю макароны в любом их исполнении, и самое важное, что я вынесла из данного рецепта, это то, что макаронные изделия можно не варить отдельно. И так получается намного вкусней.
Для начала возьмем немного филе куриной грудки.
Понадобится три-четыре штуки.

Режем на небольшие кусочки.

После этого почистим несколько зубчиков чеснока.

Его также мелко нарезаем.

Для приготовления данного блюда взяла свои любимые макаронные изделия марки Barilla Bavette №13. Они плоские, но очень вкусные, похожи на спагетти, но не такие тонкие и не полые.

После этого хорошенько разогреваем сковородку, я выбрала глубокую с узким дном.

Наливаем в нее оливковое масло, я не пожалела.
И высыпаем в масло чеснок, чтобы он отдал свой аромат.

Обжариваем пару минут.

Потом к маслу добавляем мелко порезанное мясо.

Также обжариваем еще несколько минут.

К мясу добавила немного приправы Итальянские травы. Для аромата.

После добавляю к мясу сок томатов. Купила специально баночку томатов в собственном соку,

но если такой возможности нет, то можно заменить просто томатной пастой с водой или томатным соком.

Перемешиваем и тушим минуты три-четыре.
Когда мясо потушится, то можно высыпать макароны. Я поломала их напополам.

Хорошенько перемешиваем макароны с мясом.
Можно капнуть еще немного оливкового масла.

Тушим так на медленном огне примерно семь-десят минут.

Когда паста готова, выключаем огонь и даем настояться.

Получается очень сочно, вкусно. Раньше при приготовлении подобных блюд, всегда отваривала макароны отдельно, и только потом смешивала. Больше так не делаю.
Приятного аппетита!