Рецепт: Гречневая каша с молоком - в мультиварке - и как десерт, и как полноценное питательное блюдо!

Нравится мне гречневая каша, она прекрасно сочетается и с мясом, и с фаршем, и с грибами. А вот молочная - мне более напоминает десерт. Ранее готовила просто гречневую крупу (варила) и заливала ее сладким молоком, но в книге рецептов для мультиварки есть "Гречневая каша" на молоке. Решено было варить, тем более все, что делается в мультиварке - быстро и вкусно.

Итак, подготавливаем необходимые продукты. Решила сделать блюдо четко в пропорциях рецепта из книжечки.

Наливаю в чашу мультиварки молоко.

Промываю крупу, и всыпаю ее в молоко.

Туда же - сахар и сливочное масло.

Все это дело тщательно перемешиваю.

Закрываю крышку мультиварки (у меня скороварка), клапан устанавливаю в положение "Закрыт", ставлю программу "Молочная каша" и время приготовления 20 минут.

После завершения программы, необходимо сразу открыть клапан, спустить пар, и открыть крышку. Вот такой получается каша.

Но если крышку закрыть, или оставить чашу закрытой изначально, то гречка впитает все молоко, и жидкости практически не будет.

Если любите жидкую молочную кашу, то молока надо добавлять в два раза больше, т. к. на 100 грамм гречки около 600-700 мл молока.

Получается вкусно, питательно, понравится деткам. Можно не добавлять сахар вначале, а уже в тарелку добавить меда. В общем - по Вашим предпочтениям.
Порекомендую включить это простое и полезное блюдо в детское меню.