Рецепт: Салат с редиски и огурцами - Нежный

Пришла весна и начала появляться в продаже первая зелень.
Салат с редиской является первым салатом, который хочет съесть после зимы. Тем более, что с нем много витаминов.
Нам понадобятся простые продукты. Это редиска, огурцы свежие, зеленый лук, вареные яйца, пару веточек укропа или петрушки. Майонез.
Приступим.

Все знают, что редиска это овощ не мягкий, и люди, у которых плохо с зубами, особенно пенсионеры, не могут редиску жевать. А я живу с бабушкой, которая любит этот салат, но есть его не может. Поэтому я придумала пропускать редиску и огурцы через терку.

далее я режу яйца, хотя их тоже можно через терку. Режу зеленый лук и укроп. Чем больше зелени, тем лучше и полезнее.

солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез. Я кладу много, мне кажется, так вкуснее. Перемешиваем.

Благодаря тому, что все натерто на терке, салат получается нежным и сочным. Рекомендую.