Рецепт: Манник со сгущенкой - На молоке, со сгущенкой, в духовке, очень быстро

Любимый манник. Я сделала в виде кексов. Начинка может быть любая, можно и без нее.
Готовим все ингредиенты.
Отдельно муку с манкой и сахаром. Также отдельно молоко с яйцом и маслом.

Жидкие ингредиенты хорошо взбиваем, и всыпаем сухие. Хорошо вымешеваем. Я добавляла гашеную соду. И всыпала ванилин.
Даём немного постоять. Необходимо отправить в разогретую духовку. Поэтому, как раз пока стоит наше тесто набухает, греем духовку.
Этот рецепт подойдёт и чтобы сделать как пирог. Я просто люблю порционные кексики.
Тесто сначало жидкое, как постояла оно хорошо густеет. Берём формочки. Смазываем маслом и немного манкой присыпать, чтобы наверняка отошли.

Одну ложку теста и в середину начинку, сверху ещё ложку. Они поднимутся, поэтому не доверху наполнять.
Отправляем в духовку на 20 минут при 180С. Мне хватило 20 минут. Как зарумянится так и готово.
Потом они очень быстро выпрыгивают из формочки.

Такие только с духовке, ещё горячие и в разрезе. Сахара я добавляла мало, так как начинка сгущенка, а вы на свое усмотрение.
Из этого количества 6 кексиков.

Выходят очень нежные, воздушные. Вариант на молоке мой любимый. Очень быстрый. Пробуйте готовить.
Приятного аппетита))