Рецепт: Запеканка из капусты - легко и вкусно

Доброго всем времени суток, друзья! Предлагаю приготовить лёгкую и вкусную запеканку из молодой капусты.

Для приготовления понадобится молодая белокочанная капуста, куриные яйца, молоко, манная крупа, зелень, соль и специи.

Молока понадобится 2/3 стакана.

Берем миску,

разбиваем в миску 3 куриных яйца,

наливаем молоко,

высыпаем в миску манную крупу.

Всё тщательно перемешиваем и убираем в сторону.

Капуста. Снимаем с кочана верхние некрасивые листья, кочан моем, отрезаем нужное количество капусты (у меня получилось 200 грамм). Шинкуем молодую белокочанную капусту тонкой соломкой.

Перекладываем капусту в миску.

Добавляем соль и немного перетираем, чтобы уменьшить объём.

Соединяем обе миски в одну, перемешиваем.

Добавить любимые специи (чёрный молотый перец, молотый кориандр).

Любую зелень (замороженный укроп).

Всё перемешать.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и

выложить в нее будущую капустную запеканку, разровнять.

Отправить запекаться в духовку при температуре 180*С на 30 минут до готовности.

Капустная запеканка готова! Охлаждаем до теплого состояния и отрезаем кусочек.

Подаём на стол со свежей зеленью, сметаной или чего сами хочется.

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!