Добавить рецепт
polytbmРоссия, Челябинск
Репутация: +2013Все рецепты автора: 86
Дата публикации: 2020-04-15
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Яйца фаршированные - отличная закуска
Ингредиенты:
сельдь слабосоленая - 1 шт.;
яйца куриные - 6 шт.;
масло сливочное - 50 гр.;
майонез - по вкусу;
укроп зеленый - по вкусу.
Способ приготовления:
сельдь слабосоленая - 1 шт.;
яйца куриные - 6 шт.;
масло сливочное - 50 гр.;
майонез - по вкусу;
укроп зеленый - по вкусу.
Фаршированные сельдью яйца - отличная закуска на праздничный стол и не только. Можно побаловать себя во время ужина.
Для приготовления понадобятся яйца, предварительно сваренные вкрутую, селедка, масло сливочное не более 50 грамм, больше не стоит, будет слишком жирно.
Селедку нужно превратить в филе. Очистить от шкурки и косточек.
Прокрутить через мясорубку.
Яйца очистить от скорлупы и разрезать на половинки.
В миску с селедкой, добавить желтки из половинок и масло.
Этой массой наполнить каждую половинку яйца.
Залить каждую половинку майонезом.
Посыпать укропом, как украшение и для вкуса. В советские времена, когда была популярна такая закуска, использовали майонез "Весна", с сильным привкусом укропа. Получалось очень вкусно.
Закуска готова, прекрасно будет с черным хлебушком. Для взрослых можно приготовить и запотевший графинчик...
Для приготовления понадобятся яйца, предварительно сваренные вкрутую, селедка, масло сливочное не более 50 грамм, больше не стоит, будет слишком жирно.
Селедку нужно превратить в филе. Очистить от шкурки и косточек.
Прокрутить через мясорубку.
Яйца очистить от скорлупы и разрезать на половинки.
В миску с селедкой, добавить желтки из половинок и масло.
Этой массой наполнить каждую половинку яйца.
Залить каждую половинку майонезом.
Посыпать укропом, как украшение и для вкуса. В советские времена, когда была популярна такая закуска, использовали майонез "Весна", с сильным привкусом укропа. Получалось очень вкусно.
Закуска готова, прекрасно будет с черным хлебушком. Для взрослых можно приготовить и запотевший графинчик...
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
