Рецепт: Желе из ряженки и бананов - Прекрасный ,полезный десерт.
Ингредиенты:
ряженка 2.5% - 500 мл.;
бананы спелые - 4 шт;
вареная сгущенка - 2 ст.л.;
сливки 10% - 150 гр;
сухой желатин - 1 ст.л.;
молочный шоколад для украшения - 10 гр
Способ приготовления:
ряженка 2.5% - 500 мл.;
бананы спелые - 4 шт;
вареная сгущенка - 2 ст.л.;
сливки 10% - 150 гр;
сухой желатин - 1 ст.л.;
молочный шоколад для украшения - 10 гр
Добрый день, уважаемые читатели.
Сидим дома.
Кто рукодельничает, кто кулинарничает. Хорошо, если от этого получаешь удовольствие.
Я люблю кулинарничать, придумывать разные десерты, тем более, что внуки всё это положительно оценивают.
Десерт из ряженки и бананов мне и самой очень понравился.Готовить просто, а получается сытно и очень вкусно.
Начинаю с бананов. Четыре банана очищаю, кстати, очистки от бананов нужно залить водой и через три дня буде прекрасная подкормка вашим растениям.Блендером бананы превращаю в однородную массу.Выливаю ряженку. Ряженка должна быть свежей, что бы не было кислинки.Добавляю две столовые ложки варёной сгущёнки. Я сама варю сгущенное молоко, так как хорошего качества варёное трудно найти.Блендером разбиваю полностью сгущёнку в массе.Теперь приступаю к желатину. В комнатной температуре сливки высыпаю желатин.Даю желатину разбухнуть в сливках полностью, затем в микроволновке подогреваю массу и дальше венчиком окончательно всё разбиваю.Выливаю желатиновую массу в банановую массу и хорошо перемешиваю.Ещё жидкий десерт разливаю по креманкам и удобным для вашей семьи стаканчикам.Масса получилась воздушная, пористая. Ставлю всё в холодильник и уже через час десерт готов.
Можно украсить шоколадной крошкой. Получилось полезное и очень вкусное блюдо.
Сидим дома.
Кто рукодельничает, кто кулинарничает. Хорошо, если от этого получаешь удовольствие.
Я люблю кулинарничать, придумывать разные десерты, тем более, что внуки всё это положительно оценивают.
Десерт из ряженки и бананов мне и самой очень понравился.Готовить просто, а получается сытно и очень вкусно.
Начинаю с бананов. Четыре банана очищаю, кстати, очистки от бананов нужно залить водой и через три дня буде прекрасная подкормка вашим растениям.Блендером бананы превращаю в однородную массу.Выливаю ряженку. Ряженка должна быть свежей, что бы не было кислинки.Добавляю две столовые ложки варёной сгущёнки. Я сама варю сгущенное молоко, так как хорошего качества варёное трудно найти.Блендером разбиваю полностью сгущёнку в массе.Теперь приступаю к желатину. В комнатной температуре сливки высыпаю желатин.Даю желатину разбухнуть в сливках полностью, затем в микроволновке подогреваю массу и дальше венчиком окончательно всё разбиваю.Выливаю желатиновую массу в банановую массу и хорошо перемешиваю.Ещё жидкий десерт разливаю по креманкам и удобным для вашей семьи стаканчикам.Масса получилась воздушная, пористая. Ставлю всё в холодильник и уже через час десерт готов.
Можно украсить шоколадной крошкой. Получилось полезное и очень вкусное блюдо.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 75 руб.
Комментарии к рецепту: