Рецепт: Котлеты запеченные в духовке - С овсяными хлопьями

Никакой жарки, разбрызганного масла и долгого стояния у плиты. Фарш заправил, налепил котлетки, в духовку и всё! Ну а теперь более подробно. Фарш берём тот, который ближе вам по вкусу (у меня курица+свинина). Добавляем овсяные хлопья.

Сухой батон заранее замочить в воде.

Размокший батон отжать и добавить к фаршу.

Лук натереть на мелкой тёрке (так он равномерно распределится по всей массе и вкус будет более насыщенным).

Добавить получившуюся кашицу к остальной смеси.

Посолить, добавить яйцо и специи (перец, карри, кориандр, сушеный чеснок).

Перемешать. Кстати рукой мешать куда удобнее.

Слепить котлеты и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.

Запекать 20 мин на одной стороне, затем перевернуть и запекать ещё 20 мин(так корочка котлеты получится более румяной).

Выкладываем на блюдо и подаём с любимым гарниром.

Котлеты получаются мягкие, сочные и очень вкусные.(судя по тому, как быстро тают во рту у детей, не говоря про мужа))