Рецепт: Слоеный салат "Пасхальный" - С крабовыми палочками, яйцами, яблоком и сыром

Всем привет.
Сегодня я хочу приготовить пасхальный салат.
Вот как привлекательно он выглядит:

На этот фото вы видите перед собой все необходимые ингредиенты

Перед тем как приступим к приготовлению салата нужно подготовить все ингредиенты, а именно отправить вариться яйца (5 куриных и 5 перепелиных)

Очистить от скорлупы грецкие орехи и измельчить их в крошку, например в блендере или постучав молотком

Размороженные крабовые палочки следует нарезать крупно, в форме колец

Зелёный лук измельчить

Яблоко очистить от кожуры

И натереть на крупной тёрке.

Пока я подготовила ингредиенты яйца должны были свариться, очищаю их.

И отделю белки от желтков.
Белки тру на мелкой тёрке. Совсем немного нужно отложить ( чтобы украсить салат-выложить верхушку Пасхи)

Остальное смешать с майонезом и выложить на плоское блюдо в форме яйца.
Вокруг можно украсить листьями салата (смотреться будет эффектнее)

Сверху выложить зелёный лук.

На мелкой тёрке натереть плавленный сырок

И смешать его с майонезом

И выложить следующим слоем на салат.
Далее достанем кусочек замороженного сливочного масла с морозилки и натрём на мелкой тёрке следующим слоем на салат

Теперь слой из крабовых палочек

Хорошо их промазываю майонезом

Теперь слой яблока

Снова майонез

Сам салат готов. Можно украшать.
Для этого мне понадобится покрасить перепелиные яйца. Красить их буду с помощью бурака и красной капусты

На тёрке тру немного бурака и опущу в него 2 яйца. Добавлю немного воды и оставлю на 10 минут.

Оставшиеся 2 перепелиных яйца покрашу в фиолетовый цвет. Для этого измельчу пару листиков краснокачанной капусты, опущу яйца и добавлю чуть-чуть воды, оставлю так же на 10-15 минут.

А пока яйца окрашиваются я буду выкладывать на салате Пасху. Основание выложу из измельчённых грецких орехов

Верхушку из белка, который отложили в начале.

Для украшения можно использовать и редис, выложив его кружки по кругу.

А в для присыпки можно использовать мелко нарезанный лук, свеклу и капусту

осталось выложить яйца. Окрашенные перепелиные яйца порезать на две половинки и украсить салат.

Теперь он выглядит красиво и празднично.

Надеюсь, что сегодня такой рецепт будет актуален

Стоимость ингредиентов - 193,828

31,80 руб. за 200 грамм КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК (159 руб. за 1 кг.)
19,33 за 5 ЯИЦ (116 за 30 шт.)
20 руб. за 4 ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯЙЦА(51 руб. за 20 шт.)
7,26 за 110 гр. ЯБЛОКА (66 руб. за 1 кг.)
18,80 за 40 гр. ЗЕЛЁНОГО ЛУКА (47 руб. за 100 грамм)
4,77 за 30 грамм СЛИВОЧНОГО МАСЛА (159 руб. за 1 кг.)
11,89 руб. за ПЛАВЛЕНЫЙ СЫРОК "Дружба"
58 руб. за 320 грамм МАЙОНЕЗА (122 руб. за 800 гр.)
9,41 за 24гр. ЛИСТЬЯ САЛАТА (45,90 за 117 грамм)
11,60 за 20 грамм ПЕТРУШКИ (29 руб. за 50 грамм)
4,1916 за 42 гр(2 шт.)РЕДИСКИ (49,90 за 500 грамм)

0,499 за 10 гр. КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ (49,90 за 1 кг.)
0,258 за 20 гр. БУРАКА (12,90 за 1 кг.)