Рецепт: Постные булочки - с томатным соком

Смешиваем быстрорастворимые дрожжи и сахар.

Добавляем к ним томатный сок, смешанный с теплой водой. Хорошо перемешиваем, добавляем 2 ст. л. муки и убираем в теплое место на 15 минут, чтобы дрожжи начали работать.

Затем добавляем соевый соус, оливковое масло (можно заменить подсолнечным), соль и остатки муки.

Замешиваем тесто и убираем в теплое место на 1 час. Тесто должно хорошо увеличиться в объеме.

Поднявшееся тесто уминаем и делим на несколько равных частей, у меня получилось 15.

Из каждой части теста формируем шарик и делаем надрезы как на фото.

Ставим выпекаться в духовой шкаф при 140 градусах на 30 минут.

Приятного аппетита!