Рецепт: Пасхальный пирог - В духовке

Предлагаю рецепт пирога "Зеленого" с луком и яйцами.

Начнем с опары. Приготовить опару, дрожжи, муку, теплую воду смешать. Дрожжи растворить. Дать опаре постоять в тепле 10 минут.

Как опара будет готова. Замесить тесто добавить ее в муку, вбить яйца, положить щепотку соли, 3 столовых ложки растительного масла поставить в теплое место " подходить".

раскатывать коржи, смазывать сливочным маслом. Получается эффект слоенного теста.

Приготовить начинку - нарезать яйца и лук.

Поперчить, посолить, сдобрить растительным маслом по вкусу.

Побрызгать пергамент растительным маслом, положить нижний корж

в подготовленную форму. Насыпать начинку.

Закрыть пасхальный пирог вторым коржом затем положить начинку.

Залепить края.

Смазать верх коржа желтком яйца.

Сделать надрезы

и отправить в духовку.

Выпекать при температуре 180 градусов.

Минут 25 - 30. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Вот такой пирог получился.!