Рецепт: Капуста закусочная - за один день.

Добрый день ! Всегда когда приходят гости чем накрыть стол, сегодня я поделюсь рецептом капуста за один день .
Подготовим капусту нарезаем мелкой соломкой, чем тоньше тем лучше . Морковь почистим и хорошо промоем.

Подготовим ложку соли и сахара, добавим одновременно и хорошо помнем капусту и дадим постоять в течении 15 минут, для образования сока .

Затем натрём на крупной тёрке морковь, можно сразу в чашу с капустой .

Все хорошо перемешиваем и можно капусту перекрасить в стеклянную банку, а у меня вот деревянная кладка.

Дадим настояться капусте в течении 6 часов при комнатной температуре и 4 часа в холодильнике, капуста готова.
Подавать капусту можно с репчатым луком и растительным маслом по вкусу .

Приятного аппетита.