Добавить рецепт
Тать-я-наРоссия, Москва
Репутация: +13295Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2020-04-18
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Шейки куриные,тушеные - "в духовке"
Ингредиенты:
шеи куриные - 1 кг;
соль - по вкусу;
приправа - 1 ч.ложка;
масло растительное - 4 ст.ложки;
лук репчатый - 0,5 шт;
морковь - 0,5 шт;
томатная паста - 2 ст.ложки;
лавровый лист - 1 шт
Способ приготовления:
шеи куриные - 1 кг;
соль - по вкусу;
приправа - 1 ч.ложка;
масло растительное - 4 ст.ложки;
лук репчатый - 0,5 шт;
морковь - 0,5 шт;
томатная паста - 2 ст.ложки;
лавровый лист - 1 шт
Иногда чего-то хочется такого...), например куриных шеек.))
Итак, куриные шеи
промываются под проточной водой.
перемешать и убрать в сторону минут на 20 - 30 для маринования (мождно и на ночь в холодильник).
На сковороду налить растительное масло,
уложить замаринованные куриные шейки
и слегка обжарить с двух сторон.
На дно емкости, которая будет ставиться в духовку, (у меня глиняный горшок) налить немного растительного масла и уложить слегла прожаренные куриные шеи.
Почистить овощи, лук порезать, морковь потереть на терке.
В горшок поверх куриных шеек положить подготовленные овощи.
слегка прокалить томатную пасту.
Содержимое на сковородке добавить поверх овощей в горшок, долить воды, добавить соль, лавровый лист.
Убрать горшок в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 30 (максимум).
И вот она вкусняшка готова!) Погладать косточки с удовольствием и накормить своих домашних питомцев (если есть) можно недорого.)
PS/ время указано с учетом маринада.
Итак, куриные шеи
промываются под проточной водой.
перемешать и убрать в сторону минут на 20 - 30 для маринования (мождно и на ночь в холодильник).
На сковороду налить растительное масло,
уложить замаринованные куриные шейки
и слегка обжарить с двух сторон.
На дно емкости, которая будет ставиться в духовку, (у меня глиняный горшок) налить немного растительного масла и уложить слегла прожаренные куриные шеи.
Почистить овощи, лук порезать, морковь потереть на терке.
В горшок поверх куриных шеек положить подготовленные овощи.
слегка прокалить томатную пасту.
Содержимое на сковородке добавить поверх овощей в горшок, долить воды, добавить соль, лавровый лист.
Убрать горшок в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 30 (максимум).
И вот она вкусняшка готова!) Погладать косточки с удовольствием и накормить своих домашних питомцев (если есть) можно недорого.)
PS/ время указано с учетом маринада.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Датошная Дамочка · 2020-04-18 17:40:12
Интересный рецепт! А я с шейками только суп варю, но очень люблю их пообгладывать. Мяса на них мало, но оно очень вкусное. Возьму Ваш рецепт на заметку
ответить
