Рецепт: Крашеные яйца в луковой шелухе к Пасхе - Насыщенный цвет окраски яиц и бесплатно
Ингредиенты:
куриные яйца - 10 шт;
соль - 1 столовая ложка;
луковая шелуха - по вкусу
Способ приготовления:
куриные яйца - 10 шт;
соль - 1 столовая ложка;
луковая шелуха - по вкусу
Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.
В этом рецепте, я хочу поделиться с вами как приготовить крашеные яйца в луковой шелухе к Пасхе.
Для этого нам понадобится луковая шелуха, желательно по больше.
За луковой шелухой можно отправится в ближайший крупний гипермаркет. Набираете там шелуху где продаётся лук на развес и уходите, вам ни кто слово не скажет. Вместе с шелухой в гипермаркете лучше чего нибудь купить хотя бы хлеба.
Так же луковую шелуху обычно продают на рынке 10 рублей за килограмм.
Я обычно её начинаю собирать за месяц во время приготовления блюд где нужен лук, откладывая её в пакетик.
Достаём не нужную кастрюлю, в которой вы не готовите.
Почему не нужную? Потому что краска от шелухи может на столько впитаться в стенки кастрюли, что потом её будет крайне трудно отмыть.Далее в кастрюлю высыпаем луковую шелуху, шелухи не жалеем.Потом набираем чистую холодную воду в кастрюлю, сливаем её и так делаем раза три-четыре.
Это делается чтобы смыть грязь.
Далее достаём яйца количество яиц может быть любоё. У меня 10.
Почему я достаю яйца сразу? Да потому что, чтобы они не лопнули из-за перемены температуры.
Если почитать в интернете многие советуют шелуху варить на огне 10 минут, потом опускать яйца и варить ещё 5-10 минут в зависимости, какой степени варки вам нужны яйца. Не делайте так, если не хотите чтобы ваши яйца лопнули. По поводу что их надо подержать при комнатной температуре ( это достаточно плохо работает).
После того как яйца опустили в кастрюлю.
Набираете холодной воды из под крана в кастрюлю. Вода должна полностью закрывать яйца. Добавляем столовую ложку соли. Чтобы яйца не треснули при кипении.
Далее включаем плиту на полную мощность и ставим на неё кастрюлю.
Кастрюлю закрываем крышкой.После того как вода начнёт кипеть снимаем с кастрюли крышку.
Убавляем мощность на среднюю и варим яйца 15 минут.По истечению 15 минут варки, выключаем плиту. Сливаем воду. Вынимаем яйца и ставим их под холодную воду, чтобы они потом легче чистились.
Далее вынимаем яйца и вытираем их полотенцем или бумажными салфетками.Крашеные яйца готовы.
Таким образом краска получается натуральная и без химии.
Желаю всем приятного аппетита.
Всех со светлым праздником Пасхи.
Всех кто прочёл отзыв благодарю за внимание.
В этом рецепте, я хочу поделиться с вами как приготовить крашеные яйца в луковой шелухе к Пасхе.
Для этого нам понадобится луковая шелуха, желательно по больше.
За луковой шелухой можно отправится в ближайший крупний гипермаркет. Набираете там шелуху где продаётся лук на развес и уходите, вам ни кто слово не скажет. Вместе с шелухой в гипермаркете лучше чего нибудь купить хотя бы хлеба.
Так же луковую шелуху обычно продают на рынке 10 рублей за килограмм.
Я обычно её начинаю собирать за месяц во время приготовления блюд где нужен лук, откладывая её в пакетик.
Достаём не нужную кастрюлю, в которой вы не готовите.
Почему не нужную? Потому что краска от шелухи может на столько впитаться в стенки кастрюли, что потом её будет крайне трудно отмыть.Далее в кастрюлю высыпаем луковую шелуху, шелухи не жалеем.Потом набираем чистую холодную воду в кастрюлю, сливаем её и так делаем раза три-четыре.
Это делается чтобы смыть грязь.
Далее достаём яйца количество яиц может быть любоё. У меня 10.
Почему я достаю яйца сразу? Да потому что, чтобы они не лопнули из-за перемены температуры.
Если почитать в интернете многие советуют шелуху варить на огне 10 минут, потом опускать яйца и варить ещё 5-10 минут в зависимости, какой степени варки вам нужны яйца. Не делайте так, если не хотите чтобы ваши яйца лопнули. По поводу что их надо подержать при комнатной температуре ( это достаточно плохо работает).
После того как яйца опустили в кастрюлю.
Набираете холодной воды из под крана в кастрюлю. Вода должна полностью закрывать яйца. Добавляем столовую ложку соли. Чтобы яйца не треснули при кипении.
Далее включаем плиту на полную мощность и ставим на неё кастрюлю.
Кастрюлю закрываем крышкой.После того как вода начнёт кипеть снимаем с кастрюли крышку.
Убавляем мощность на среднюю и варим яйца 15 минут.По истечению 15 минут варки, выключаем плиту. Сливаем воду. Вынимаем яйца и ставим их под холодную воду, чтобы они потом легче чистились.
Далее вынимаем яйца и вытираем их полотенцем или бумажными салфетками.Крашеные яйца готовы.
Таким образом краска получается натуральная и без химии.
Желаю всем приятного аппетита.
Всех со светлым праздником Пасхи.
Всех кто прочёл отзыв благодарю за внимание.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
woskanyanka · 2020-04-24 11:46:37
классные. У меня всегда деда красит в шелухе яйца. В этом году сделал эксперимент и натянул луковую сетку на яйца, и сварил их в шелухе. Результат обалденный! каждое яичко вышло с разным орнаментом.
ответить
woskanyanka · 2020-04-24 12:58:17
:) думаю идея не новая, но она не требует особых трудозатрат и денежных тоже
ответить