Воздушная шарлотка
Репутация: +14
Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2020-04-18
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Воздушная шарлотка - По домашнему вкуснота.

Ингредиенты:
яблоки - 4 шт;
мука - 1 ст;
сахар - 1 ст;
яйца куриные - 3;
разрыхлитель теста - 1 чл.;
ванилин - по вкусу
Способ приготовления:
Хорошего вам дня мои дорогие. Если вы любите выпечку, но не умеете ее готовить:То я вам с радостью расскажу, свои любимые и простые рецепты.
Яблочная шарлотка-самый вкусный, любимый пирог. Но самое главное что он простой и быстрый. Моя шарлотка вам понравится, она безумно вкусная и главное тает во рту.
Что бы, было проще вам понадобится только миксер.
Ну приступим:
Приготавливаем все ингредиенты.

Воздушная шарлотка фото

Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем как вам удобно. Отставляем яблоки и приступаем к тесту.

Воздушная шарлотка фото

Берем яйца, белки отделяем от желтков.
Збиваем желтки с сахаром до пышной пены.
Приступаем к белкам, их нужно збить очень хорошо, что бы они не выпадали когда перевернуть миску. На фото видно какими должны они быть.

Воздушная шарлотка фото

Далее берём белки, соединяем с желтками. Можно перемешать миксером. Добавляем в нашу смесь, ванилин и разрехлитель.
К сожелению я не сфотографировала тесто, какое оно должно быть.
Когда вы все сделали, нужно добавить просееную муку. Так же можно все миксером перемешать.
Тесто нужно отдохнуть минут 15.
Тем временем включаем духовку на 180 градусов.

Воздушная шарлотка фото

Форма у меня силиконовая, ее смазывать не надо. Но если у вас не силиконовая то смажьте сливочным маслом.
На низ формы я выложила яблоки, и их залила тестом.
Ставим в духовку на 180 градусов, 40 минут
НО... Это зависит от вашей духовке, лучше про контролирывать через 25 минут.
Проверяем тесто, зубочисткой. Но есть тоже НО... Там где яблоки тесто будет мокрое, НО оно будет не сырое. Проверяем тесто где меньше яблок.

Воздушная шарлотка фото

Вот такая у меня, воздушная шарлотка в форме зайки.
Надеюсь вам понравится рецепт.
Буду рада с вами делится вкусняшками.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий