Рецепт: Пасхальный кекс - Нежный и простой+ отличная глазурь

Доброго дня, дорогие друзья!
В этом году решила куличи сделать бездрожжевые.
Осталась очень довольна получившимися куличами, поэтому рецептом поделюсь с Вами.

Теплый маргарин выкладывай в чашу

Добавляем сахар

И миксером перемешиваем

По одному вбиваем яйца

Получается достаточно жидкая масса. Добавляем соль

ванилин

Муку добавляйте частями, может понадобиться меньше или больше

Не забудьте разрыхлитель

Все взбиваем и добавляем крахмал

Еще раз взбиваем и добавляем заранее промытые и просушенные сухофрукты. У меня курага, чернослив и изюм

Курагу и чернослив я порезала.
Перемешиваем ложкой и добавляем измельченные орехи грецкие

Так же перемешиваем.
Выкладываем в смазанные маслом или маргарином формы

Выпекаем при температуре 200 гр 40-50 мин. До сухой палочки

Глазурь решила сделать на желатине.
Желатин замачиваем в половине воды для набухания.
Вторую часть воды доводим до кипения с сахарной пудрой

Набухший желатин

Выкладываем в емкость с сахарной пудрой и взбиваем до побеления
Примерно 3-5 минут

Смазываем наши куличи и посыпаем цветной посыпкой

Мне казалось мало глазури. Можете удвоить норму.
Не удержалась и маленький кулич разрезала, чтобы показать вам какие они невероятные

Всем мира, добра и здоровья.
Со светлым праздником Пасхи!