Добавить рецепт
ЛапулечкаРоссия, Иркутск
Репутация: +3746Все рецепты автора: 200
Дата публикации: 2020-04-19
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Окрашивание пасхальных яиц - при помощи красителей для декорирования
Ингредиенты:
куриное яйцо - 10 шт;
масло подсолнечное для смазывания яиц - 1 ч.л.;
соль - 1 ст.л.;
уксусная эссенция 70% - 1 ст.л.;
пищевые красители - 1 упаковка;
пищевая сода - 2 ст.л.
Способ приготовления:
куриное яйцо - 10 шт;
масло подсолнечное для смазывания яиц - 1 ч.л.;
соль - 1 ст.л.;
уксусная эссенция 70% - 1 ст.л.;
пищевые красители - 1 упаковка;
пищевая сода - 2 ст.л.
Всех с праздником Светлой пасхи!!!
Несмотря на то, что находимся мы в режиме самоизоляции, праздники никто не отменял. Поэтому покрасить яйца в праздник светлой Пасхи - святое дело.
Если бы были в гостях дети и внуки, способ окрашивания я бы выбрала другой. Что-нибудь поинтереснее. Но увы и ах...
Поэтому для окрашивания приобрела шестицветный набор для декорирования яиц всего за 12 рубликов.
А далее следуем инструкции. Яйца необходимо тщательно промыть в содовом растворе. На литр воды разводится две столовые ложки.
Чистые яйца перекладываем в кастрюлю.
Заливаем холодной водой.
Добавляем в воду столовую ложку соли, чтобы не лопнули. Правда одно у меня всё-таки дало трещину. И ставим на огонь. Яйца следует сварить вкрутую. Как определить?
Чтобы сварить яйца всмятку, нужно прочитать Отче наш один раз, а чтобы сварить вкрутую, прочитайте два раза )))
Это, конечно же, шутка. После того как вода закипит должно пройти максимум десять минут.
Пока яйца варятся, готовим красители. Нам понадобятся шесть стаканов, салфетки и подставка под яйца.
Краситель у меня в таблетках. Для закрепления цвета нужен уксус. Но у меня дома только уксусная кислота. поэтому разводим её до нужной концентрации.
В каждый стакан наливаем одну столовую ложку воды, добавляем туда столовую ложку приготовленного раствора уксуса и опускаем таблетку.
Таблетки начинают растворяться.
Чтобы процесс пошёл быстрее, можно помешивать. Заметила, что таблетки более тёмного цвета растворяются быстрее.
Затем в каждый стакан добавляем по полстакана воды комнатной температуры и опускаем туда при помощи столовой ложки горячие готовые яйца.
Если яйца уже остывшие, то воду лучше добавить горячую.
Яйца выдерживаются в красителе от двух до пяти минут, в зависимости от желаемого оттенка. Я держала три минуты, после чего при помощи той же столовой ложки вынимаем их и укладываем на салфетки.
После того, как яйца высохнут, рекомендуется протереть их салфеткой, смоченной подсолнечным маслом. Делается это для придания блеска. Я, как видите, смазала не все. И можно выкладывать на подставку.
Мой вердикт: быстро, недорого, красиво, рекомендую ))) Вот только биться не с кем (((
На всё я потратила минут тридцать.
Христос воскресе!!!
Несмотря на то, что находимся мы в режиме самоизоляции, праздники никто не отменял. Поэтому покрасить яйца в праздник светлой Пасхи - святое дело.
Если бы были в гостях дети и внуки, способ окрашивания я бы выбрала другой. Что-нибудь поинтереснее. Но увы и ах...
Поэтому для окрашивания приобрела шестицветный набор для декорирования яиц всего за 12 рубликов.
А далее следуем инструкции. Яйца необходимо тщательно промыть в содовом растворе. На литр воды разводится две столовые ложки.
Чистые яйца перекладываем в кастрюлю.
Заливаем холодной водой.
Добавляем в воду столовую ложку соли, чтобы не лопнули. Правда одно у меня всё-таки дало трещину. И ставим на огонь. Яйца следует сварить вкрутую. Как определить?
Чтобы сварить яйца всмятку, нужно прочитать Отче наш один раз, а чтобы сварить вкрутую, прочитайте два раза )))
Это, конечно же, шутка. После того как вода закипит должно пройти максимум десять минут.
Пока яйца варятся, готовим красители. Нам понадобятся шесть стаканов, салфетки и подставка под яйца.
Краситель у меня в таблетках. Для закрепления цвета нужен уксус. Но у меня дома только уксусная кислота. поэтому разводим её до нужной концентрации.
В каждый стакан наливаем одну столовую ложку воды, добавляем туда столовую ложку приготовленного раствора уксуса и опускаем таблетку.
Таблетки начинают растворяться.
Чтобы процесс пошёл быстрее, можно помешивать. Заметила, что таблетки более тёмного цвета растворяются быстрее.
Затем в каждый стакан добавляем по полстакана воды комнатной температуры и опускаем туда при помощи столовой ложки горячие готовые яйца.
Если яйца уже остывшие, то воду лучше добавить горячую.
Яйца выдерживаются в красителе от двух до пяти минут, в зависимости от желаемого оттенка. Я держала три минуты, после чего при помощи той же столовой ложки вынимаем их и укладываем на салфетки.
После того, как яйца высохнут, рекомендуется протереть их салфеткой, смоченной подсолнечным маслом. Делается это для придания блеска. Я, как видите, смазала не все. И можно выкладывать на подставку.
Мой вердикт: быстро, недорого, красиво, рекомендую ))) Вот только биться не с кем (((
На всё я потратила минут тридцать.
Христос воскресе!!!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
