Рецепт: Шампиньоны фаршированные "Аппетитные" - С курицей

Шампиньоны вымыть, почистить и удалить ножки (только далеко их не убирайте)

Далее приступаем к приготовлению начинки. Куриное филе (сырое) мелко нарезать кубиком. Ножки грибов измельчить

Лук нарезать мелко

Затем на разогретую сковороду выкладываем лук, примерно через 2 минуты добавляем нарезанное филе и измельчённые грибные ножки. Все перемешиваем и обжариваем около 5 минут

Далее добавляем сметану, соль, специи по вкусу, перемешиваем

Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем. Убираем с плиты.

Сладкий перец нарезаем мелко кубиком. Можно обойтись и без перца - получается вкусно и нежно. После того как курица остынет, перемешать её с нарезанным перцем

Полученную смесь выкладываем в очищенные шляпки грибов

Выложить их в форму для запекания. Я запекаю на противне с силиконовым ковриком

Сверху на каждый посыпаем тёртый сыр

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут

время указано без учёта запекания