Кокосовое облачко


Репутация: +9188
Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2020-04-20
Рецепт понравился: 34

Рецепт: Кокосовое облачко - Десерт без выпечки

Ингредиенты:
творог - 400 гр.;
кокосовая стружка - 200 гр.;
сгущеное молоко - 120 гр.;
агар-агар порошок - 1 шт.;
вода - 120 мл.;
посыпка кондитерская - 1 шт.
Способ приготовления:
Этот кокосовый десерт готовится без выпечки, получается очень вкусным, действительно кокосовое райское наслаждение.
Приготовить такой десерт можно на йогурте заменив творог.
Агар-агар можно заменить на желатин, но я всё-таки предпочитаю использовать агар-агар в десертах.

Этот кокосовый десерт я приготовила спонтанно, буквально за 7 минут.
Для приготовления на потребуется: творог, сгущенка, кокосовая стружка, агар-агар, вода. Необязательный ингредиент кондитерская посыпка для украшения.

Кокосовое облачко фото



В миске соединяем творог и сгущённое молоко, измельчила блендером до однородной консистенции, добиваемся состояния как густая сметана.

Кокосовое облачко фото


Кокосовое облачко фото



Далее добавляем в творожную массу кокосовую струшку, хорошо перемешиваем.

Кокосовое облачко фото


Готовим агар-агар (или желатин) по инструкции. Соединила агар с водой, и проверила 2 минуты, постояно помешивая.

Кокосовое облачко фото



Добавляем подготовленный агар в творожно кокосовую массу хорошо перемешиваем, делаем это быстро, так как агар быстро начнет застывать.

Перекладываем десерт в сухую форму, у меня стеклянная форма для выпечки. Форму ни чем обрабатывать не надо.

Кокосовое облачко фото


Я посыпала верх десерта кондитерской посыпкой. Накрыла десерт пищевой плёнкой и убрала в холодильник на пару часов для застывания.

Кокосовое облачко фото



Десерт "Кокосовое облачко" готов.
Нежный творожный десерт с приятной текстурой и узнаваемым ярким кокосовым вкусом.

Кокосовое облачко фото



Время приготовления: 2 ч. 7 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

elenabilyk
Вкусно! ответить
Grettchen
аппетитно выглядит) ответить
MarinaRafailova
какая нежность!) ответить
Anastasia5
Вкусняшка) ответить
kolibri3335
Люблю десерты без выпечки! ответить
Emma61
сохранила. Обычные запеканки уже надоели ответить
АГелла
Это по мне, такое я люблю. ответить
Оставить свой комментарий