Рецепт: Кокосовое облачко - Десерт без выпечки

Этот кокосовый десерт готовится без выпечки, получается очень вкусным, действительно кокосовое райское наслаждение.
Приготовить такой десерт можно на йогурте заменив творог.
Агар-агар можно заменить на желатин, но я всё-таки предпочитаю использовать агар-агар в десертах.

Этот кокосовый десерт я приготовила спонтанно, буквально за 7 минут.
Для приготовления на потребуется: творог, сгущенка, кокосовая стружка, агар-агар, вода. Необязательный ингредиент кондитерская посыпка для украшения.

В миске соединяем творог и сгущённое молоко, измельчила блендером до однородной консистенции, добиваемся состояния как густая сметана.

Далее добавляем в творожную массу кокосовую струшку, хорошо перемешиваем.

Готовим агар-агар (или желатин) по инструкции. Соединила агар с водой, и проверила 2 минуты, постояно помешивая.

Добавляем подготовленный агар в творожно кокосовую массу хорошо перемешиваем, делаем это быстро, так как агар быстро начнет застывать.

Перекладываем десерт в сухую форму, у меня стеклянная форма для выпечки. Форму ни чем обрабатывать не надо.

Я посыпала верх десерта кондитерской посыпкой. Накрыла десерт пищевой плёнкой и убрала в холодильник на пару часов для застывания.

Десерт "Кокосовое облачко" готов.
Нежный творожный десерт с приятной текстурой и узнаваемым ярким кокосовым вкусом.